Catering ve tabldot yemekte KDV oranı yüzde kaç?
Malzemesi firmadan toplu yemek yüzde 10 KDV'lidir. Malzeme müşteriden gelip yalnız pişirme ve dağıtım yapılıyorsa ya da organizasyon veriliyorsa yüzde 20 uygulanır.

Kısaca
- Okula, hastaneye, fabrikaya malzemesi firmadan götürülen ya da orada pişirilen yemek yüzde 10'dur.
- Malzemesi müşteriden yalnız pişirme-dağıtım ile masa ve sandalyeli organizasyon yüzde 20'dir.
- Ambalajlı hazır yemeğin firmaya ya da markete mal olarak satışı genellikle yüzde 1'dir.
Catering ve tabldot yemekte KDV, malzemenin kimden olduğuna göre değişir. Malzemesi sizden, pişirip götürdüğünüz ya da kurumun mutfağında pişirdiğiniz yemek yüzde 10 KDV'lidir. Malzeme müşteriden gelir ve siz yalnız pişirip dağıtırsanız yüzde 20 uygulanır.
Hangi iş yüzde kaç?
| İş | KDV |
|---|---|
| Malzemesi firmadan; okula, hastaneye, fabrikaya yemek | %10 |
| Malzemesi firmadan; kurumun mutfağında pişirilen yemek | %10 |
| Malzemesi müşteriden; yalnız pişirme ve dağıtım | %20 |
| Yemekle birlikte masa, sandalye, örtü ve ulaşım (organizasyon) | %20 |
| Ambalajlı hazır yemeğin firmaya ya da markete satışı | Genellikle %1 |
Gelir İdaresi, taşımalı eğitimde okullara ve hastanelere verilen malzemeli yemeği yeme-içme hizmeti saydı; bunun oranı bugün yüzde 10'dur. Malzemesi müşteriden gelen yemekhane işini ve yemekle birlikte masa, sandalye ve ulaşımı kapsayan organizasyonu ise genel orana bağladı; genel oran bugün yüzde 20'dir.
Ambalajlı hazır yemek satıyorsanız
Yemek fabrikası ürününü paketleyip başka bir firmaya ya da markete satıyorsa bu hizmet değil, mal satışıdır. O zaman oran ürünün türüne bakar. Etli yemekler, sebze yemekleri, mantı ve börek gibi hazır gıdalar gıda listesindedir ve satışı yüzde 1'dir. Örneğin midye dolma yapıp başka firmalara satan işletme için Gelir İdaresi yüzde 1 dedi.
Markette rafta duran konserve, dondurulmuş ya da soğutulmuş hazır yemek de yüzde 1'dir. Ama marketin içinde oturma yeri olan sıcak yemek bölümü varsa, orada satılan yemek yüzde 10 olur.
Sınır nerede?
"Kurum çalışanına yemek hizmeti" ile "firmaya gıda satışı" arasındaki çizgiyi gösteren genel bir kural yoktur. Sözleşmenizde işin nasıl tarif edildiği ve ruhsatınız belirleyici olur. Kamu kurumu ya da banka gibi bazı alıcılara verilen yemekte ayrıca KDV tevkifatı da uygulanır.
Dayanak
- KDV oranları kararı (2007/13033), (I) sayılı liste A bölümü ve (II) sayılı liste sıra 24
- KDV Genel Uygulama Tebliği, III/B-2.4.1
- Gelir İdaresi özelgeleri: 28.08.2020 (hastane yemeği), 06.06.2023 (okul yemeği)
- Gelir İdaresi özelgeleri: 06.07.2011 (malzemesi müşteriden), 02.10.2015 (organizasyon)
- Gelir İdaresi özelgeleri: 05.09.2022 (midye dolma), 15.06.2015 (hazır yemek fasılları)
Bu not genel bilgilendirme amaçlıdır; işletmenizin durumu için mesleki değerlendirme yerine geçmez.
Sektörünüzün vergisini birlikte planlayalım.
İşletmenizin faaliyetine özgü oran, istisna ve teşvikleri birlikte değerlendirelim.
Bu yazı işine yarayacak birini biliyor musunuz?
Bağlantıyı WhatsApp'tan tek dokunuşla gönderebilirsiniz.

